北海道自然原色筆記

 
終於出現了超過目前心中第一名的店家! 

相信每個人對於美味的標準都不同。
對我而言湯咖哩，
太油太鹹，不合格。
口味太稀，不合格。
蔬菜少的可憐的，也不合格。 

最近去吃了幾家湯咖哩，
進入店家點餐後，在等待上菜的空檔時，
總是很興奮的拿著相機東拍西拍，
等著放在部落格上要介紹。
但是，這些拍的照片要等湯咖哩達到我覺得「好吃」的標準後，
才有機會與大家相見!!

這也是久違沒PO文的原因囉!

最近終於出現打敗一灯庵的美味。
這家奧芝商店的口味真是棒呆了! 

位於小巷子內的民家，若沒有紅色的布幕看板，
一定不知道這是家餐廳。
 
拖鞋入內
 

店內像傳統日式住居，就像坐在家中的沙發椅吃飯一樣
 
充滿懷舊風情

 

這家店很有人氣
晚上六點半去時要排半小時才能入店坐下
 
這家湯咖哩點餐時要一個人一個人來，
因為選擇太多了！

1選擇湯頭：雞湯或蝦味
  選擇主菜：雞肉蔬菜是受好評，還有海鮮及季節性主菜等各種。

2選擇一項免費的加菜：蓮藕、小蕃茄、山藥、黃秋葵、酪梨、木耳、舞菇。
高麗菜、櫛瓜、花椰菜、扁豆
（這四種原本就有，再點就是加倍，建議可以選擇前述四種以外的蔬菜）。
 

3選擇辣度

4選擇飯量

兩種湯頭，雞湯、蝦味
 

一般的湯咖哩都是以雞湯為主，
第一次吃到蝦味的湯頭，
真的是讓人震驚，
鮮甜的口味濃郁卻又清爽，真的很奇妙！

而且重點是，要撥開碗內的菜舀湯出來真不容易，
一大碗的湯咖哩的蔬菜是我至今看過量最多的。
 
蝦味雞肉蔬菜
 
蝦味海鮮  蓮藕是自選加菜

每種主菜搭配的蔬菜不太相同
雞肉蔬菜的蔬菜約十種類，
撥開最上方的水菜後陸續出現被蓋在碗底的蔬菜：
高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、特大號茄子、花椰菜、南瓜、櫛瓜、扁豆、自選的舞菇
（店家好大方，好大一朵）
 

看上圖就知道，還藏了一顆蛋在裡面
當然還有一隻雞腿。

太好吃啦!
真的是好飽還是把全部美味都塞下肚內。
 

奧芝商店
http://okusyo.com/
札幌是中央區南8西14-2-2
路面電車旭山公園站徒步1分鐘
11:00～15:0017:30～24:00(L.O.23:00)
注意 不定期公休
約1200日圓

 
因為不定期公休，上次就撲了空
不過這是值得推薦的美味，值得去鑑定一下囉!