北海道自然原色筆記

可眺望雄偉羊蹄山的NISEKO地區，因晝夜溫差大，在此栽培的蔬果甜度高滋味濃郁。

在遼闊的環境下呼吸新鮮的空氣，所孕育的鮮奶及乳製品也非常聞名備受好評。

常在假日搭慢車去NISEKO一日遊， 

我很喜歡這個有著三角形屋頂的無人車站。

健行之後下山泡個溫泉，放鬆身心，當然還不能錯過當地的美食。
其中不可錯過的是，僅在周六日及國定假日限量供應的Niseko起司布丁。

用NISEKO當地生産的牛乳製作的Niseko起司布丁，
最特別的是布丁的上層，

條狀的鹽味起司及帶苦味的咖啡粉形成絕妙的組合，

恰到好處的甜味滑潤爽口，非常美味。

不過，超級濃郁的起司布丁不太適合一個人獨享，

吃完不知道要跑幾圈操場才能把卡路里消耗完!?

建議找個伴坐在滿溢陽光的草地上，搭配紅茶享用囉!

Niseko起司工房
 

Niseko起司布丁　1個400日圓　
Niseko町字曾我263−2‎
營業時間：10:00～17:00
公休日：毎周二.三

交通方式 

從札幌前往Niseko需在小樽轉乘火車，

這條山線鐵路超級熱門，火車只有一節，

建議早點到月台排隊候車

札幌7:05開→小樽7:50/8:07→Niseko9:45到

抵達Niseko後因巴士班次少，若只要去覓食乳製品美味，

可搭乘9:50出發的Niseko町內循環巴士在牛奶工房下車，

沿路採買Niseko牛奶工房，起司工房 Niseko Fromage的乳製品。

這兩家也有很多美味，

日後再介紹囉！